Wat heb je nodig voor de basis van één zoete mugcake?
Prak de banaan, kluts het ei en voeg dit samen met de havermout en de bakpoeder. Je basis is klaar! Voeg hier (gezonde) producten aan toe die jij lekker vindt. Denk aan fruit, zoals blauwe bessen of aardbeien, gehakte noten of kaneel. Alles kan! Roer dit goed door elkaar en schenk dit in een ingevette mok. Zet de mugcake 2 minuutjes in de magnetron (1000 watt) of zet hem 15 minuutjes in de oven op 180 graden. Keer de mugcake om op een bordje of lepel hem zo uit de mok op.
Als je partner of kids de mugcake iets ongezonder willen maken kunnen ze bijvoorbeeld een paaseitje in het midden stoppen, zodat deze gaat smelten.
Wat heb je nodig voor een hartige mugcake?
Kluts het ei en voeg peper en zout toe. Vervolgens voeg je weer jouw favoriete gezonde ingrediënten toe. Bijvoorbeeld wat spinazie, een plakje ham in stukjes gesneden en wat geraspte kaas. Roer dit goed door, schenk in een ingevet vormpje of mok en verwarm 20 minuten in de oven op 180 graden.
Het hele gezin kan zich uitleven met verschillende variaties. Of maak er een mini-paaswedstrijd van: wie maakt de lekkerste?!
Wat hebben we nodig voor 4 zalmtaartjes?
Voor de vulling:
Mix alle ingrediënten voor de vulling door elkaar. Snijd vervolgens de slablaadjes los en vul deze met het zalmmengsel. Makkelijker kan bijna niet toch? Serveer de zalmtaartjes op een vrolijk bord. Wedden dat het even stil wordt aan tafel als jullie deze opsmikkelen?
Dit jaar is Pasen anders dan anders. We moeten thuisblijven en kunnen het niet vieren met familie, vrienden of andere naasten. We hopen dat je, ondanks de huidige situatie, een beetje kunt genieten van al het lekkers. Mocht je Pasen nu noodgedwongen alleen moeten doorbrengen? Denk er dan aan om met een paar mensen een online paasontbijt te organiseren. Maak allemaal wat lekkers, videobel elkaar en vertel wat je hebt gemaakt. De heerlijke geuren kunnen jullie dan niet delen, maar de gezelligheid wel!
Maak jij gebruik van drinkvoeding? Dan hebben we voor jou een aantal paasrecepten op een rijtje gezet, waarbij je je drinkvoeding gebruikt als een van de ingrediënten.