Conclusie: suikervrij is niet makkelijk
Mijn eindconclusie na een week suikervrij? Dat het echt niet makkelijk is! Ik vond het eerlijk gezegd best een gedoe om zo te moeten letten op wat je eet. Dat gezegd hebbende: dat zal vast minder worden als je het langer doet en er gewend aan raakt. Of omdat je nu eenmaal geen keuze hebt. Hoe dan ook: ik heb echt enorm veel respect gekregen voor mensen die diabetisch zijn. Voor mij is het eten van suiker niet (levens)bedreigend. Als ik het tijdens deze week toch per ongeluk toch at, dan was het: oeps, en weer door. Maar als je echt diabetes hebt, is dat natuurlijk wel anders.
Verder kan ik na een week geen suiker eten concluderen dat ik me nu niet echt fitter ofzo voel. Wel ben ik bewuster gaan eten, omdat ik vaker etiketten checkte. Ik denk eigenlijk dat ik dat nog wel blijf doen. Immers een vrij kleine moeite en zo krijg ik toch minder suiker binnen!