{"id":2031,"date":"2020-11-12T15:27:00","date_gmt":"2020-11-12T14:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/?post_type=cpt-articles&p=2031"},"modified":"2021-10-20T15:56:01","modified_gmt":"2021-10-20T13:56:01","slug":"frans-pruimentaartje-met-tijm","status":"publish","type":"cpt-articles","link":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/","title":{"rendered":"Frans pruimentaartje met tijm"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n \n

Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin. Het is een combinatie van deze twee klassiekers geworden. Je kunt het maken met appels of kersen, maar met pruimen lukt dat ook heel goed.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n

Bereidingstijd: [klokje 20 minuten], plus 30 minuten wachttijd<\/em><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Benodigdheden voor 4 porties:<\/h2>\n \n
    \n
  • 6 verse pruimen, ontpit, ontveld en in schijfjes<\/li>\n
  • 70 gr kokosmeel, plus wat extra<\/li>\n
  • \u00bd theel. bakpoeder<\/li>\n
  • \u00bd theel. baksoda<\/li>\n
  • \u00bd theel. Chinese 5 spices-kruiden of kaneel<\/li>\n
  • \u00bd theel. kruidenmix voor koek en speculaas<\/li>\n
  • 1-2 eetl. tijm (liefst vers)<\/li>\n
  • 70 gr zachte roomboter, op kamertemperatuur<\/li>\n
  • 60 gr suiker<\/li>\n
  • 1 ei, op kamertemperatuur<\/li>\n
  • \u00bc theel. zout<\/li>\n
  • 125 gr Nutridrink cr\u00e8me vanille of Fortimel<\/li>\n
  • 2 eetl. pruimenjam<\/li>\n
  • Keukenhulpjes: springvorm 18 \u00d8, ingevet en licht bestoven met kokosmeel.<\/li>\n<\/ul>\n

    Je kunt 100 gram bloem gebruiken in plaats van 70 gram kokosmeel, maar de smaak wordt dan minder intens. Kokosmeel neemt meer vocht op dan bloem. Daarom heb je er minder van nodig.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \n

    Ga als volgt te werk<\/h2>\n \n

    Verwarm de oven voor op 180 \u00b0C. Bedek de bodem van de springvorm met de schijfjes pruimen. Meng in een kom kokosmeel, bakpoeder, baksoda, Chinese 5 spices-kruiden, koekkruiden en tijm. Mix in een tweede mengkom op hoge snelheid boter en suiker romig. Voeg het ei en zout toe. Mix op lage snelheid de Nutridrink of Fortimel kort door het beslag.
    \nMix de ingredi\u00ebnten van beide mengkommen kort op hoge snelheid. Verdeel het beslag gelijkmatig over de pruimen. Bak de cake in het midden van de oven in ca. 30 minuten gaar. Laat de cake in de vorm 5 minuten afkoelen op een rooster. Maak met een mes de randen los van de vorm en draai deze om, zodat de pruimen aan de bovenkant liggen. Bestrijk deze met verwarmde pruimenjam, dat smeert wat gemakkelijker uit.<\/p>\n

    [Invriezen: geschikt]<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \n

    Tip<\/h2>\n \n

    Vervang de pruimen door abrikozen en bestrijk de cake met abrikozenjam.<\/p>\n

     <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \n

    Voedingswaarde per portie<\/h2>\n \n

    Energie 366 kcal\/1534 kJ\/vet 19,2 g eiwit 8,7 g\/\/koolhydraten 35,4 g\/vezels 7,9 g\/ zout 0,13 g
    \nAllergenen: melk, lactose, ei<\/em><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":2032,"template":"","tax-articles-category":[5],"tax-articles-tag":[],"class_list":["post-2031","cpt-articles","type-cpt-articles","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tax-articles-category-eten"],"acf":[],"yoast_head":"\nFrans pruimentaartje met tijm - MediReva Vertel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frans pruimentaartje met tijm - MediReva Vertel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MediReva Vertel\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-20T13:56:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.medireva.nl:443\/vertel-online\/content\/uploads\/2021\/08\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1111\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/\",\"name\":\"Frans pruimentaartje met tijm - MediReva Vertel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl:443\\\/vertel-online\\\/content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-12T14:27:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-20T13:56:01+00:00\",\"description\":\"Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl:443\\\/vertel-online\\\/content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl:443\\\/vertel-online\\\/content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1111},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/frans-pruimentaartje-met-tijm\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Artikelen\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/cpt-articles\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Frans pruimentaartje met tijm\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/\",\"name\":\"MediReva Vertel\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.medireva.nl\\\/vertel-online\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Frans pruimentaartje met tijm - MediReva Vertel","description":"Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Frans pruimentaartje met tijm - MediReva Vertel","og_description":"Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin.","og_url":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/","og_site_name":"MediReva Vertel","article_modified_time":"2021-10-20T13:56:01+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1111,"url":"https:\/\/www.medireva.nl:443\/vertel-online\/content\/uploads\/2021\/08\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/","url":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/","name":"Frans pruimentaartje met tijm - MediReva Vertel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.medireva.nl:443\/vertel-online\/content\/uploads\/2021\/08\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg","datePublished":"2020-11-12T14:27:00+00:00","dateModified":"2021-10-20T13:56:01+00:00","description":"Omgekeerde appeltaart, \u2018tarte tatin\u2019, en kersencake, \u2018clafoutis\u2019, heb ik in Frankrijk leren maken van La Mamy, de oma van mijn au pairgezin.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.medireva.nl:443\/vertel-online\/content\/uploads\/2021\/08\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.medireva.nl:443\/vertel-online\/content\/uploads\/2021\/08\/Medireva_Platform_header_FransePruimentaart-scaled-1.jpg","width":2560,"height":1111},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/frans-pruimentaartje-met-tijm\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Artikelen","item":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/cpt-articles\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Frans pruimentaartje met tijm"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/#website","url":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/","name":"MediReva Vertel","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"lang":"nl","translations":{"nl":2031},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/cpt-articles\/2031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/cpt-articles"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt-articles"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/cpt-articles\/2031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2052,"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/cpt-articles\/2031\/revisions\/2052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tax-articles-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/tax-articles-category?post=2031"},{"taxonomy":"tax-articles-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medireva.nl\/vertel-online\/wp-json\/wp\/v2\/tax-articles-tag?post=2031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}